Logo Kattebelletjes
Food & Lifestyle Blogger

Posts met de tag Ovenschotel. Toon alle posts

Bloemkoolovenschotel met krieltjes, kip en currysaus

Als men mij vraagt hoe ik mij het best kan ontspannen dan antwoord ik steevast met koken en bakken. Daarmee bedoel ik uiteraard niet snel snel aardappelen schillen, een stuk vlees in de pan en een pot appelmoes opendraaien. Ok die dagen zijn er ook best wel hoor maar dat is voor mij niet echt een manier van koken waar ik veel voldoening uit kan halen. De kindjes smikkelen net op die momenten wel steeds hun bord uit tot mijn grote frustratie šŸ˜.Na een lange werkdag ga ik...

Lees meer

Hete Bliksem met gehakt

Ik deel vandaag zeer graag een lekker, heet receptje. Zo eentje die bij ons, op koude winterdagen, in geen tijd opgesmikkeld is. Een ovenschotel met dingen waar kindjes en ook ook wel volwassenen allemaal verzot op zijn, een hete bliksem!Vooral de appeltjes in dit gerecht zorgen ervoor dat de ovenschotel goed heet op tafel komt, vandaar ook de benaming. Je kan het gerecht personaliseren naar eigen smaak en het zo tijdsintensief maken als je zelf wil. Ik heb hier gekozen voor verse...

Lees meer

Ovenschotel met gehakt en bloemkool

Er staat terug een nieuw kookboek op mijn plank dus ik heb wat hernieuwde inspiratie šŸ˜‰. De hype rond Pascale Naessens deed recent weer heel wat stof opwaaien maar toch was ik al een tijdje nieuwsgierig naar haar gerechten. Ik volg niet al haar werkwijzen of visies maar haal er zeker mooie combinaties uit. Zo ook met dit gerecht maar dan met een eigen twist šŸ˜‰. IngrediĆ«nten voor 3 personen 400 gram gemengd gehakt4...

Lees meer

Lasagne met ricotta en spinazie

We starten juni koud en nat dus wat comfortfood is hier goed op zijn plaats. Ik geef jullie graag mijn favoriete recept voor een heerlijke lasagne met ricotta en spinazie. IngrediĆ«nten voor 3 personen (1 ovenschoteltje): 400 gram varkens- en rundsgehakt  12 volkoren lasagneblaadjes  klein potje tomatenconcentraat (70 gram) 200 ml tomatenpassata 400 ml tomatenblokjes 250 gram...

Lees meer