Logo Kattebelletjes
Food & Lifestyle Blogger

Wandelroute: Seizoenarbeiderspad

Ditmaal trekken we naar de Madonna, een dorp dat mij doet denken aan vleeshandel Markey en de Belgische film: het varken van Madonna. Verder dan dit weet ik echt niets over Madonna dus deze wandelroute kan hier misschien nieuw licht op werpen. De Madonna, of zoals we het dorp hier allemaal kennen onder de naam Madoine, werd pas in 1936 gesticht.  ...

Lees meer

Wandelroute: Toontjespad

Hoewel we al meer dan 10 jaar in Zonnebeke wonen, ontdekken we nog elke keer nieuwe interessante wandelroutes in eigen streek. Deze keer zelfs helemaal niet ver van huis, namelijk in het dorp Sint-Juliaan (Langemark - Poelkapelle) . Sint-Antonius of "Toontje"Het Toontjespad dankt zijn naam aan de patroonheilige Sint-Antonius. Hij is de patroonheilige van de varkensboeren. Sint-Juliaan was gekend als bedevaartsplek en zijn grote adoratie voor...

Lees meer

Zelfgemaakte tortillachips met guacamole

Een populair aperitiefhapje dat je bovendien snel op tafel tovert? Deze tortillachips met guacamole zijn op elke tafel een hit. Akkoord je kan ze ook gewoon in de supermarkt kopen en een potje guacamole opentrekken. Maar geef toe, een zelfgemaakte versie zal altijd voor de nodige bewondering zorgen. Je kan ze bovendien ook naar eigen smaak kruiden. Ik heb een milde versie op tafel gezet maar gebruik gerust een rood pepertje voor wat extra...

Lees meer

Citroen cupcakes met Griekse yoghurt

Met cupcakes kan je nooit iets verkeerd doen. Deze schattige cakejes kunnen op zoveel manieren klaargemaakt worden dat er meerdere bakboeken aan gewijd zijn. Ik geef jullie vandaag graag het recept voor deze luchtige variant met Griekse yoghurt en een frisse laag citroenglazuur. Met dit recept kan je ongeveer 14 heerlijke cupcakes uit de oven halen. Ingrediëntenlijst100 gr boter op kamertemperatuur175 gr kristalsuiker3 eieren op...

Lees meer

Tik Tok Tortilla Hack

Al ben ik zelf geen Tik Tok gebruiker, toch heb ik deze hack al zo ontzettend veel zien voorbijkomen. Het is namelijk razend populair en ondertussen al menigmaal gedeeld op andere social media kanalen. De hack is simpel en je kunt er eindeloos mee variëren.  Werkwijze Ik was persoonlijk niet zo'n fan van tortilla's. Ik kreeg ze nooit mooi gerold en tijdens het proces viel de helft van mijn vulling eruit. Het kan ook aan mijn onhandigheid liggen...

Lees meer

Goodiebox unboxing januari 2021

De Goodiebox voor februari is onderweg dus het is tijd om de januari editie te reviewen. The '...breathe out' box was gevuld met voedende en rustgevende producten waarmee je niemand anders dan jezelf kon verwennen. Voedende crème van VERSOIn de box ondermeer een sample van 15 ml van de voedende crème van Verso. Het fullsize product van 50 ml kost maar liefst €90. Vele beautybloggers spreken vol lof over dit merk dus ik was reuzebenieuwd naar de...

Lees meer

Zelfgemaakte eiersalade

Lunch vind ik persoonlijk één van de moeilijkste maaltijden. Een droge boterham met wat beleg kan mij niet snel doen watertanden en ook de kindjes grijpen al snel naar de chocopot.Een favoriet hier bij ons thuis is mijn zelfgemaakte eiersalade. Het is geen 'haute-cuisine' maar een basisrecept waarvan iedereen ook alle ingrediënten wel in huis heeft. Mijn recept is er eentje voor 4 personen maar je kan dit gerust zelf aanpassen naar een kleinere of grotere hoeveelheid. Let...

Lees meer

Hete Bliksem met gehakt

Ik deel vandaag zeer graag een lekker, heet receptje. Zo eentje die bij ons, op koude winterdagen, in geen tijd opgesmikkeld is. Een ovenschotel met dingen waar kindjes en ook ook wel volwassenen allemaal verzot op zijn, een hete bliksem!Vooral de appeltjes in dit gerecht zorgen ervoor dat de ovenschotel goed heet op tafel komt, vandaar ook de benaming. Je kan het gerecht personaliseren naar eigen smaak en het zo tijdsintensief maken als je zelf wil. Ik heb hier gekozen voor verse...

Lees meer

Verbouwblog #3

Het was hier eventjes wat stil in mijn verbouwupdates want er was jammer genoeg ook niet veel om over te schrijven. Ons leven bestond uit een hels, monotoon geluid genaamd de bouwdroger. Gelukkig kon ik mijn vriend ervan overtuigen om dat ding tenminste 's nachts uit te schakelen, of ik werd gek. De vochtmeterWe hadden ondertussen al talrijke emmers water weggekapt, toch gaf dat verdomde vochtmetertje rood aan. Verbouwers die al ooit muren laten pleisteren hebben...

Lees meer

Broodpudding

Bij ons op het aanrecht staat altijd een broodzak waarin ik de restjes oud brood verzamel. Ik geef toe dat ik mijn brood het liefst levendig vers heb, waardoor we al snel met een grote voorraad aan oud brood zitten. Onze kippen zijn er ons dankbaar voor, maar die beestjes krijgen helaas niet al onze restjes opgesmikkeld. Het is dan ook daarom dat er om de zoveel keer een lekkere broodpudding uit onze oven komt. Het voordeel aan broodpudding is dat je helemaal niet veel...

Lees meer